Page 47 - Route der Genüsse - Genussführer

47

„Wir setzen uns jeden Tag mit viel
KampfgeisT für aussgewöhnliche spirits ein!“

Im idyllischen Rüdenau entsteht mit viel Liebe und bonfass oder neues Eichenfass – insgesamt stehen 14
großer Leidenschaft Single Malt Whisky nach schot- verschiedene Varianten zur Wahl.
tischem Vorbild. Wer die Destillerie betritt, wechselt
in eine andere, spannende Welt. Die Pot-Stills glänzen Und wer es ganz genau wissen möchte, wird bei ei-
kupferrot im Licht, und es duftet nach Holz, Braumalz ner persönlichen Führung in (fast) alle Geheimnisse
und dem „Angels Share“, wie der Anteil des Whiskys der faszinierenden Technik der traditionellen Whis-
genannt wird, der im Laufe der Lagerung verdunstet. ky-Brennkunst eingeweiht.
Im günstigen Klima der Region, mit glasklarer Luft
der waldreichen Umgebung und in sorgfältig ausge-
wählten Holzfässern darf hier der Whisky von St. Ki-
lian in Ruhe reifen. Hauptstraße 1-5
63924 Rüdenau
Das Besondere: Jeder kann sich sein eigenes 30 Liter T. 09371 40712-0
Fass Single Malt zusammenstellen und kaufen. Ob info@stkiliandistillers.com
milde oder rauchige Rezeptur, aromatisches Ex-Bour- www.stkiliandistillers.com