Page 97 - Route der Genüsse - Genussführer

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Weinhaus Anker

Einfach(e) geniale Haut cuisine

Beim Servieren des kleinen, feinen Menüs in den
historischen Räumen des „Weinhauses Anker“ kann
es Ihnen durchaus passieren, dass Chefkellner Engel-
hardt plötzlich von einer besonderen Sauce schwärmt
und Ihnen sofort noch eine kleine weitere Portion
serviert.
Wildgarnelen und Oktopusragout, hausgemachte
Bandnudeln, Steinbutt-Bottarga und Beurre blanc.
Oder auf den Punkt gegarter Lammrücken mit aro-
matischem Couscous, Speck, Dörrpflaume und
Ziegenkäse… Man muss selbst schmecken, riechen
und sehen, wie begeistert hier gekocht, serviert und
Wein gereicht wird.
Hier können Sie wirklich lukullische Genüsse aus der
fränkischen und internationalen Küche auf höchstem
Niveau erwarten. Gekocht wird hier ausschließlich
mit Frischprodukten, die vorwiegend direkt vom
Erzeuger bezogen werden, um höchste Qualitäten
garantieren zu können.

Obertorstraße 13
97828 Marktheidenfeld
T. 09391 60040 · F. 09391 600477
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