Page 148 - Route der Genüsse - Genussführer
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Winzerhof Stahl
Wein ist nicht nur ein Kulturgut.
Es muss auch Freude machen.
Sie heißen Federstahl, Edelstahl oder Damaszener
Stahl und gehören zum Besten, was die Region in Sa-
chen Wein zu bieten hat.
Simone und Christian Stahl zählen zu den Aufstei-
gern der letzten Jahre und produzieren Weine, die es
in sich haben. Stuart Pigot spricht von „erstaunlichen
Weißweinen, die definitiv neben der Band „Ramm-
stein“ und dem Film „Gegen die Wand“ unter radika-
ler deutscher Pop-Kultur einzustufen sind.“
Stahl-Weine haben auf jeden Fall eine ganz eigene
Handschrift und sind im Mund sofort erkennbar. Mit
klarer Aromatik, angenehmer Mineralität und Salzig-
keit. Sie machen Spaß und Lust auf mehr.
Das eigene Restaurant folgt demselben Konzept:
„Normal gibt es anderswo“. Ein Hauch von Blutwurst
zum Steinbeißer, Kalbsbacke mit Selleriepüree unter-
legt … anders, aber einfach nur lecker.
Lange Dorfstraße 21
97215 Auernhofen
T. 09848 96896 · F. 09848 96898
mail@winzerhof-stahl.de
www.winzerhof-stahl.de
