Page 137 - Route der Genüsse - Genussführer
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Die Distelhäuser Brauerei gibt es seit 1811 und wird Im „Distelhäuser Brauhaus“ können Gäste ein fri-
seit 1876 im Familienbesitz geführt. In der Braue- sches Bier zusammen mit leckeren regionalen Ge-
rei werden derzeit über 20 verschiedene Biersorten richten genießen. Hier werden ausschließlich beste
hergestellt. Alle Biere sind mit dem „Slow Brewing Zutaten aus der Region verwendet. „Genuss von
Gütesiegel“ zertifiziert, dem härtesten Gütesiegel im Hier“ lautet der Slogan der angeschlossenen Metzge-
Biermarkt. Eine langsame und schonende Brauweise rei „Bauer‘s Brotzeit“. Die Spezialitäten werden ohne
und die bis zu 6 Wochen lange Reifung entfalten den Gentechnik und Geschmacksverstärker hergestellt
vollendeten Geschmack der Distelhäuser Genuss- und mit Naturgewürzen verfeinert. Außerdem wird
biere. Die Braugerste stammt ausschließlich aus der je nach Jahreszeit frisches Wild angeboten. Kulturbe-
Heimatregion. Der Hopfen kommt aus Spalt, Tett- geisterte kommen in der „Alten Füllerei“ auf ihre Ko-
nang und der Hallertau. Das Brauwasser entspringt sten. Denn hier finden regelmäßig Veranstaltungen
aus eigenen Quellen im Taubertal. Mit einer eigenen mit zahlreichen regional und überregional bekannten
Hefereinzucht werden die unterschiedlichen Hefen Kleinkünstlern, Musikern, Kabarettisten und enga-
für die Biere selbst kultiviert. gierten Jungtalenten statt.
Wer möchte, kann die Distelhäuser Brauerei in ihrer Grünsfelder Straße 3
Erlebniswelt mit allen Sinnen genießen. Bei den Erleb- 97941 TBB-Distelhausen
nisbesichtigungen erfahren Sie hautnah, mit welcher T. 09341 8050 · F. 09341 805351
Sorgfalt und Leidenschaft aus den natürlichen Roh- info@distelhaeuser.de
stoffen ein einzigartiges Genussbier entsteht. www.distelhaeuser.de
