Page 109 - Route der Genüsse - Genussführer
P. 109
109
Weingut Christine Pröstler
„Hand-made“ – aus Überzeugung
und Leidenschaft!
Seit dem Jahr 2012 gibt es am Ortseingang von Retz-
bach das Weingut Christine Pröstler, dessen Neubau
klare Formen und Transparenz widerspiegelt und In-
begriff des modernen Winzertums ist.
Dort vinifiziert die gelernte Winzerin und Di-
plom-Ingenieurin die Trauben von 7 ha Rebfläche.
Am Benediktusberg in Retzbach, einem sehr kargen
Muschelkalkfelsen, wachsen die Trauben für ihre mi-
neralischen Silvaner, Weißburgunder und Rieslinge,
die geprägt sind von Finesse, Filigranität und Frucht.
Sowohl „Exoten“ wie Chardonnay und Sauvignon
Blanc als auch ausdrucksstarke Rotweine haben es
der Winzerin angetan und werden im kleinen Famili-
enbetrieb an- und ausgebaut. Die Vinothek lädt zum
Verkosten ein, ebenso wie das große Hoffest am letz-
ten Mai-Wochenende mit kulinarischen Genüssen
und Live-Musik!
Obere Hauptstraße 100
97225 Zellingen-Retzbach
T. 09364 8178895
kontakt@cproestlerweine.de
www.cproestlerweine.de
