Page 108 - Route der Genüsse - Genussführer
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Die Papiermühle
Homburg
Weingut Rudolf May
schmecken, was die Natur geschaffen hat
Rudolf May ist ein ruheloser Geist. Immer auf der
Suche nach der Veränderung, die seine Arbeit per-
fektioniert. Im Weinberg setzt er voll auf Sorgfalt und
Handarbeit. Im Weinkeller betreibt er „kontrolliertes
Nichtstun“. Die Abfüllung der Weine erfolgt so spät
wie möglich. Alles nach seinen hohen Qualitäts-
In der Papiermühle Homburg erwartet den Besu- ansprüchen. Das Resultat sind beeindruckende, sub-
cher ein Museum, das lebendige und lehrreiche stanzvolle und vielschichtige Weine und die Aufnah-
Einblicke in das Leben und Arbeiten einer Papier- me in den erlauchten Kreis der VDP-Spitzenwinzer.
macherfamilie bietet und zudem eine moderne
Manufaktur, die ganz besondere handgeschöpfte Im Eberstal 1
Papiere für Kunst- und Gebrauchszwecke anbie- 97282 Retzstadt
tet. Einzigartig in Bayern ist, dass die komplette T. 09364 5760
technische Anlage in den Produktionsräumen der info@weingut-may.de
Mühle erhalten ist. www.weingut-may.de
