RUNDGANG IN DEN KLOSTERWEINBERGEN

Erleben Sie eine frühlingshafte Wanderung inmitten der Weinberge in unserer weitläufigen Klosterlandschaft. Bei einem Rundgang durch den Josefsberg erwartet die Teilnehmerinnen und Teilnehmer eine spannende Reise durch die jahrhundertalte Geschichte des Weins in Bronnbach. Während der Wanderung werden drei Weine verköstigt.

Gästeführerin Silvia Friedrich erzählt, wie der Weinbau und die Mönche nach Bronnbach kamen und wie eng ihre Blütezeit und ihr Niedergang miteinander verbunden waren. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erfahren außerdem, welche Bedeutung die Weinberge für die Mönche hatten und wie eine traditionelle Weinlese abgelaufen ist. Dabei können sie den Ausblick auf die zahlreichen Rebstöcke genießen, die den Winter gut überstanden und möglicherweise schon mit dem Austrieb begonnen haben. Dann sprießen aus den kargen Rebstöcken satte grüne Blätter. Im Monat April konzentrieren sich die Winzer auf den Weinbergsboden – seine Struktur, seiner Begrünung und den Nährstoffgehalt.