Distelhäuser Brauerei
ERLEBNISWELTEN RUND UMS BIER
Die Distelhäuser Brauerei wird seit 1876 im Familienbesitz geführt. In der Brauerei werden derzeit über 18 verschiedene Biersorten hergestellt. Alle Biere sind mit dem „Slow Brewing Gütesiegel“ zertifiziert, dem härtesten Gütesiegel im Biermarkt. Eine langsame und schonende Brauweise und die bis zu 6 Wochen lange Reifung entfalten den vollendeten Geschmack der Distelhäuser Genussbiere. Die Braugerste stammt ausschließlich aus der Heimatregion. Der Hopfen kommt aus Spalt, Tettnang und der Hallertau. Das Brauwasser entspringt aus eigenen Quellen im Taubertal. Mit einer eigenen Hefereinzucht werden die unterschiedlichen Hefen für die Biere selbst kultiviert.
Wer möchte, kann die Distelhäuser Brauerei in ihrer Erlebniswelt mit allen Sinnen genießen. Bei den Erlebnisbesichtigungen erfahren Sie hautnah, mit welcher Sorgfalt und Leidenschaft aus den natürlichen Rohstoffen ein einzigartiges Genussbier entsteht Im „Distelhäuser Brauhaus“ können Gäste ein frisches Bier zusammen mit leckeren regionalen Gerichten genießen. Hier werden ausschließlich beste Zutaten aus der Region verwendet. „Genuss von Hier“ lautet der Slogan der angeschlossenen Metzgerei „Bauer‘s Brotzeit“. Die Spezialitäten werden ohne Gentechnik und Geschmacksverstärker hergestellt und mit Naturgewürzen verfeinert. Außerdem wird je nach Jahreszeit frisches Wild angeboten. Kulturbegeisterte kommen in der „Alten Füllerei“ auf ihre Kosten. Denn hier finden regelmäßig Veranstaltungen mit zahlreichen regional und überregional bekannten Kleinkünstlern, Musikern, Kabarettisten und engagierten Jungtalenten statt.
Genuss-Tipp:
Brau-Werkstatt
Hier können Sie zusammen mit den Distelhäuser Braumeistern Ihr ganz persönliches Bier brauen. Und das bedeutet selbst Hand anlegen – vom Maischen bis hin zum Abfüllen. Termine nach Absprache.
Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co KG
Grünsfelder Straße 3
97941 TBB-Distelhausen
T. 09341 8050
F. 09341 805351
