Weinland Taubertal

Edle Tropfen für jeden Geschmack

Was das Taubertal zum reizvollen Reiseziel für Liebhaber edler Getränke macht, sind die vielseitigen Köstlichkeiten: drei deutsche Weinbaugebiete – Baden, Franken, Württemberg – kommen hier zusammen und bieten neben den Hauptrebsorten Müller-Thurgau und Schwarzriesling beispielsweise die heimische Rebsorte Tauberschwarz.

Unkompliziert, fruchtig, granatrot – der Tauberschwarz sollte unbedingt auf die Liste der flüssigen Raritäten gesetzt werden. Er wird ausschließlich in dieser Gegend angebaut und gilt deshalb als Unikum unter den Rebsorten. Auf der Zunge zeigt er Wildkirscharomen, getragen von einer erdigen Würze und seidener Eleganz. Der leichte, frische Wein mit seiner pikanten Zartbitternote ist ein guter Begleiter für traditionelle Vesper. In der Barriqueausführung macht er sich zu Wildgerichten besonders gut. Die ausgebildeten Weingästeführer bieten leckere Weinproben, spannende Weinwanderungen sowie interessante Kellerführungen an.

Doch nicht nur außergewöhnlicher Wein ist im Taubertal zu Hause: Bei zahlreichen Brennereien und Keltereien werden edle Destillate aus heimischen Früchten sowie frische Säfte aus Streuobst erzeugt.