konsequent Öko, konsequent lecker

Ökoweingut Christian Geier


Schon seit 1990 werden die Reben des Ökoweinguts Geier – bereits in zweiter Generation – ausschließlich nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Um die Qualität seiner vielfach prämierten Weine zu sichern, begrenzt Christian Geier seinen Ertrag konsequent. Dabei setzt der Jungwinzer auf die klassischen tauberfränkischen Weine, wie z. B. Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus oder Schwarzriesling sowie auf unbekanntere Sorten wie Regent oder den weißen Johanniter. Dazu kommen Spezialitäten wie sein Winzersekt in klassischer Flaschengärung oder der im Barrique gereifte Rotweincuvée.

Regelmäßig im Frühjahr und im Herbst wird dann auch die gemütlich rustikale Weinwirtschaft geöffnet.

Dann verwöhnt das Team rund um Christian und Ehefrau Carolin seine Gäste mit tauberfränkischen Spezialitäten aus Keller und Küche. Die selbstgemachten Grünkernküchle und den Kochkäse muss man probiert haben.


Ökoweingut Christian Geier


Baugasse 7
97953 Königheim
T.      09341 4539

info@oekoweingut-geier.de

www.oekoweingut-geier.de

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